跟韓國朋友去帳篷酒館（포장마차），他點了一樣我沒見過的東西。竹籤上串著小小的黑色塊，刷著甜辣醬。「這是什麼？」我問。「先吃吃看。」他笑著說。一口下去——Q彈、有嚼勁、甜辣醬讓人停不下來。雞心串（염통꼬치）。
當我意識到我在吃雞心的時候，已經在吃第二串了。台灣人對雞心也不陌生（夜市烤雞心），所以這個其實很親切！
和台灣比較
台灣夜市的烤雞心跟韓國的概念一樣！差別是台灣版用胡椒鹽，韓國版用甜辣椒醬。台灣人吃這個完全沒有心理障礙，所以去韓國一定要試這個——跟逛夜市一樣的感覺。每串1500-2500韓元（約台幣38-63元）。
你一定不知道
雞心串是韓國經典的下酒菜（안주）。在帳篷酒館配燒酒或啤酒絕配。Q彈的口感適合慢慢吃慢慢喝，韓國大叔的夜晚標配。
收尾
很多遊客因為名字跳過這個。別跳過！台灣人吃烤雞心很習慣，韓國版只是換了醬料。配杯燒酒，體驗韓國大叔的夜晚——超值得！
