広蔵市場を歩いていたら、バターと醤油の香りに足が止まりました。鉄板の上で小さなタコが丸ごと、バターにまみれてジュウジュウ。ムノバトグイ（문어버터구이）— タコのバター焼き。
一口サイズに切って紙皿で受け取り、一口。柔らかくて、バターの濃厚さと醤油の旨味が混ざり合って、食べている間は無言になります。一瞬も無駄にしたくないから。
日本との比較
日本でもたこの鉄板焼きはありますが、韓国版はバターをたっぷり使うのが特徴。日本のあっさりした醤油風味とは違い、もっと濃厚でリッチ。日本人にも食べやすい韓国の海鮮グルメです。1皿5,000〜10,000ウォン（約550〜1,100円）。
まとめ
海鮮好きなら必食。広蔵市場で見つけたら立ち止まってください。日本人にも親しみやすい味です。
